なおじ蓮潟店  ~ラーメンよりも気になった事~

最近、アッサリしたラーメンばっか食ってて、チョイと脂切れぇ 

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しからば、『 脂の補給だあ 』と、コッテリラーメンの雄、「ラーメンなおじ 蓮潟店」へ。




いつものとおり入店は開店したての11時。
ひっきりなしにお客さんが入ってくる中、

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待っている時間を利用してパシャリと。




大盛も無料サービスですが(券売機でポチっと)、それを忘れてたオイラは「なおじろう 普通盛} 690円を。

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白濁して豚骨らしいスープですケド、意外と豚骨臭くは無いんですね。

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その分と云うか、ニンニクがガツンと効いてます。

甘めのスープは塩分も控えめ、気を付けないと全部飲んでしまいそうで 




野菜はモヤシとキャベツを湯掻いただけなんで

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スープに浸している間に、野菜の下の麺をほじくり出しますと。。。

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硬い茹で加減の太麺が顔を出します。

モゴっとした啜り具合ですが、短めなんで意外と啜りやすく、ボリュームも結構なもの、普通盛でもかなり満腹デス  




薄いチャーシューは、硬くしっかりした食感で。

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ルーティン的にスープに浸してしまったけど、脂っぽくないので、そのまま食べてもサッパリと食べられそうですね 




なおじの冠ラーメンでもある、なおじろう。
いわゆる二郎インスパイアのラーメンで、他の店でもよく見かけるタイプ。
その分、ドコでも安心して食べられますが、ここでもそれは然り。




あー美味しかった、ご馳走様。







気になった事。

オイラが座ったのは、入って正面のカウンター席。
まあ一人で来れば大概はそこに案内されますよね。

で、オイラの隣はすぐ前に入店した70歳くらいかな? 爺さん一人。
開店直後、満席で立て込んでいるのに悠然と 文庫本を読みながらラーメンを食べていました。

オイラの1ロット前に運ばれたんで、チラチラと(オイラも大概失礼だな)見てると、少し麺を啜っては読書、そして麺を啜ってスープを飲んで、また読書・・・。

結局、爺さんが食べ終わったのは、オイラが食べ終えた後。



いや、イイんですよ。 食べ方や食べるスピードは人それぞれなんで。
ただ、満席でごった返している時は、もうちっと考えて欲しいなぁ・・・

それと、週刊誌ならともかく、文庫本とはいえ本はもう少し丁寧に扱って...。
飛んだスープでベチャベチャ状態は、本も可愛そうですから 

この記事へのコメント

てぃおん
2019年02月15日 08:06
以前ここでやっていた店、駅前の方に行きましたが結局潰れました。
老夫婦が経営してましたが、やはり移転はリスクあります。
商売って難しいんだなと思います。
ペコさん
2019年02月15日 09:47
てぃおんさん
移転される理由は様々あると思います。
現状が芳しくない、手狭、より多くの客を求めて等々・・・。

移転すると、それまで来ていた客層と異なる客層になる場合も多々あるので、余程リサーチしないと厳しいのかも。
せいちゃん
2019年02月16日 07:21
おはようさんです。困ったジィサマですネェ~~。空いている時なら、まだしも*********。即、退場モンです!
ペコさん
2019年02月16日 07:26
せいちゃんさん
おはようございます。
ですよねぇ。もっともオイラも写真を撮ったりしてますんでエラソーな事は言えないはずですが(汗)
まぁその分、食べ始めると人一倍早く食べ終えるんで、ご容赦して貰おうと・・(^^;(^^;(^^;

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