なじょしょば。

アクセスカウンタ

zoom RSS たいち  〜長岡の一杯目は、と言ったら〜

<<   作成日時 : 2019/01/10 05:22   >>

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 0

雨は夜更け過ぎぃ〜に雪へと変わるだろぉ♪ あ〜寒ぶ
ボキャ天だと・・・)←by YouTube


長岡で体を温めるラーメンと云えば生姜醤油。 生姜醤油なら・・・

画像

やっぱりココ、「たいち」でしょう




時刻は、仕事上がりの17時半過ぎ。
券売機がハレーション気味ですが、この時間は穴場かも。

画像


カウンター席には空席もチラホラ、もちろん直ぐに座れましたよ

ちなみにね、食べ終えて帰る頃には次から次へとお客さん。
ホント、絶妙なタイミングかも


『今年は普通盛っ!』だったんですが・・・

画像

このでっかいドンブリに誘われるように

画像


気が付いたら、「正油チャーシュー大盛」 900円をポチってましたぁ




温ったまるにはスープが一番!と、ゴクリ。

画像

ん!? ちっと薄くねぇか??

なんかね、いつもよりインパクトが弱いって言うか。。。
味わいにコクとか奥行きみとんのが、あんまり感じらんねんです
生姜の香りは有りますが、こちらもちっとばか少くね...。

ただ、この日はオイラん中で飼ってる風邪菌が、(日頃の不摂生で)元気だったんで、それが影響してるんかも

とは言いつつ、タップリのスープを半分ほどまで飲んでるオイラでした (汗)




そして麺。 麺もこんげに軟っこかったかなぁ

画像

大盛の250gの麺量は流石にタップリ。

軟らかいんで、モチモチ感には程遠いんですけど、ツルツルと啜り応えは宜しいようで(笑)

スープとチャーシューとの三重奏で、腹はもうパンパン



その三重奏の一翼を担うチャーシュー。

画像

最初はですね、チャーシューの隙間から麺が見えたんで。

『あれ?少くねぇんか??』と思ったんですが、食べても食べても底の方から湧き出てくるような...最後は『まだ有ったんだ』 と

味も、しっかりと滲みた醤油味でさっぱり。
煮締まった肉は、硬めの食感ですが、でも嫌な硬さでは無く、いかにも『肉を食べている』って感じで。





スープが薄く感じたのは体調のせいも有るかも...なのでまた来んばならんですな(と、来る理由付け)





美味しかった、ご馳走様。









おまけ。 券売機の右すみ、

画像


この、「しょうがどれっしんぐ」と「はちみつしょうが」って・・・

持ち帰り用ですよね?

テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(0件)

内 容 ニックネーム/日時

コメントする help

ニックネーム
本 文
たいち  〜長岡の一杯目は、と言ったら〜 なじょしょば。/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる