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zoom RSS めんきち 〜鉄の街はやっぱりツバサン系〜

<<   作成日時 : 2018/12/12 05:50   >>

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新潟市を始め、下越地方に雪が降った(と、ラジオで)土曜日。

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長岡市鉄工町の「めんきち」へ伺いました。

天気予報じゃとか言ってたんですが、ご覧のとおり...デス 




もう、随分のご無沙汰店でして。
前回来たのは・・・2010年となっていますね 

その時はね、「中華ギョーザセット」なるもので、750円。
『ラーメン食っても餃子が来ない、餡が薄い』
と、ほざいて居りました。。。オハズカシイカギリデ

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今回は、お得な「めんきち定食」 1000円にしてみましょう 




メインスペースである、カウンターとテーブル席が満員で、脇の畳部屋に案内されたのはラッキーでした  (ゆったり出来ますからね)


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ただね、床が油でスゲー滑んの 

行かれるんなら、足元に気を付けてねぇ 




オカーサンに注文してすぐに、、、

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漬けモン登場〜〜〜。




それからしばらくして、意外にも

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餃子と、ご飯が。

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厨房のやりとりを聞いていると、めんきち定食は結構出ているみたいだから、常に餃子は焼いてんですかね? 




それからチョッと経って

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「小中華そば」が来て、ラーメン&餃子のツートップ完成 
(フォーメーションが違う!とか言わないイワナイ)




まずは「ギョーザ」から。
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デカい餃子にキッチリ詰まった餡は、挽肉とキャベツがタップリ。
箸で割り開けると、フワンとニンニクの香りも立ちますぞ 

アレから8年。進化したんでしょうかね?(単にバカ舌だったとか) 味付けも濃過ぎず薄過ぎずで、そのままでも、ぐっどて−すと 

オイラがいつもする酢コショウでも、丁度良かったデス 




ところが「半ライス」、コイツがとっても残念。

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ボリュームはね、些か少ないか。 それでも普通の茶碗に軽く盛ったくらいの量で、コリャぁ、まあ良いとして。

ただ、ご飯の状態が。。。 盛ってそのまま置かれてたんか知らんけど、少々カピカピでして。

呑み会なんかで、皆んなノリノリなのに、独りヒネくれている・・・そんな感じ 




で、エースの「小中華そば」。

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あきゃ?! 手っ暗がりになっちもぉ〜た


豚骨の香りはそんげでも無ぇですが、煮干しの風味がガッツリ 

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しっかりした醤油味は、チョッと濃い目ですが、に書いたとおり、煮干しがブンブンで、大人しくなったA福亭なんか目じゃありません 


『小中華らっけスープも少ねぇんだ、大丈夫

ドンブリが小さい事を言い訳に、汁まで完食しちゃいました(汗)
(いーんだ 今日、医者行ったばっかだから、次行くのは来年だし




麺は、ちっと軟っこいかな?

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フニャってほどじゃ無いけど、他の店よりは軟らかめ。

でも、モチモチした弾力は充分残っているんで、食べ始めたら全然気になくなりました。

ボリュームは、さすがに“小”ですからね。
半ライスやギョーザを食べて、トータルで丁度良い腹持ち加減に。


ただ、いつもより腹減ってたら...食べ盛りだったら...。
100円増しの大盛(=中華そば同等)はオーダー絶対ですね。

実際注文を聞いてると、「めんきち定食大盛」という声が、かなり聞こえましたもん 





ここ鉄工町と云う所は、その名のとおり、鉄工場が多く存在してまして。
同じような町である、「燕」の“煮干しラーメン”。

いわゆる「ツバサン系」の元祖の味。
久しぶりにソイツを食ったって、満足感に浸れました 




あー美味しかった、ご馳走様。







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