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zoom RSS 会津喜多方ラーメン蔵  〜改装オープン記念〜

<<   作成日時 : 2018/11/10 10:19   >>

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もう、見附のエンゲルストリートって言っても良いかも 

道草・かつ元〜居酒屋×2&レストラン〜鴻福&勝、松屋〜かつや〜みそや等ラーメン店×3...

国道8号、今町七丁目交差点から「プラント5」辺りまで
飲食店が点在しているんですよ。

その一角を担っているラーメン店に、「会津喜多方ラーメン蔵」も。

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なんでもリニューアルオープンとかで、チラシが入って来ました。
(そーいや隣の松屋に行った時、なんか工事してたなぁ 


無料券が付いていたんで、久しぶりに行ってみるべぇと。

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以前はオーダー方式でしたけど、リニューアルしてからは、
「松屋」ばりの対話方式の券売機に。(これがまた判りづらいんですぅ

追加注文用?テーブルに有ったメニューをパシャリ。

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次回の参考に、しんばらな 




店員さんに食券を渡して、待つこと暫し。
「ワンタン麺」 790円と無料の「肉餃子」です。

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失礼ながらチェーン店と云う先入観から、
『化調(化学調味料)がイッペなんだろ。』
と、大して期待をしてなかったんですが。。。

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口当たりが軟らかく、少し醤油の風味が少ない
「支那そば」って感じ。

軽く豚骨の風味がしますが、直ぐに消えてしまいます。
コレと言って特徴は無いけど、その分、結構口当たりが良くて。。。
ついつい飲み過ぎぃ〜〜 



麺は、喜多方風の平太多加水麺。

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少し軟らかめの麺はモチ・ツルって食感。
ただ、スープと同じで、特別コレって特徴も無いんですよね。
ボリュームもあんまり無い方かな?無料の餃子に助けられまスタ 


そんな麺なんで、対照的に好かった?

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いえいえ、麺とは関係なしに美味かったワンタン。

ツルンとした口当たりの皮と、しっかり食感のある
豚ひき肉の肉餡のハ〜モニ〜 

ラーメンだけでも良いけど、このワンタンはお勧めです 




無料だからって訳じゃないとは思うけど、

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少々焦げ付き気味の餃子 


見た目ほど、焦げ焦げ臭くはなくて...

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餡自体に、しっかりと味付けされて、タップリとは
行かんけど中身もちゃんとしてました 


そのままでも美味しく、オイラの好きな酢コショウでも

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一緒に出された、この味噌ダレでも相性が良いデスなぁ 




じつは、ここを訪れたのは「塩川屋」ツーの数日前。
ナンチャッテ喜多方の味?と思っていましたが、
『意外と好いジャン』と再認識した次第で 

本場・喜多方のラーメンはモチロン でしたが、
ここんチんのも、なかなか侮れんなぁ・・・と。




美味しかった、ご馳走様。








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コメント(2件)

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こんにちは。 懐かしいですねぇ〜。近くにマックがあった時にいきました。さて、対話式券売機とは、券売機に向かって〇〇下さいとか、言うですか?
せいちゃん
2018/11/11 10:05
せいちゃんさん
話して判るヤツだったら良いんですけどねぇ(笑)

普通だったらメニューがずらっと並んで希望んのを押すじゃないですか。
これは色々選択肢が出てきて、それを選びながら進むんですよ。文字の説明じゃ判り難いですけど、そんな感じで(^^)
ペコさん
2018/11/11 11:03

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