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zoom RSS 中村屋  〜久しぶりにRSR〜

<<   作成日時 : 2018/10/19 05:02   >>

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今年は、あまり意識してなかったラーメンスタンプラリー。

久しぶりのRSR活動は、
アッサリしたラーメンを求めに「中村屋」デス。

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入口右手の券売機。

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前回は、「つけめん」を食べたけど、アレは夏限定。
10月ともなれば、メニューから外れちゃったみたいですな。



食券を渡す時に、店員さんが無料サービスの
大盛りにするか聞いてくれます。

まぁここんチは盛りが少なめなので、モチロン大盛りで。
しかし、店側から聞いてくれるのは有難いっスね 




ちっとばか待ちまして・・・
「中華そば 大盛」 650円です。

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「味付たまご」100円は、ラーメンパスポートの特典で。

左上の法則から行きますと、「とんこつラーメン」が売りみたいですが、
オイラは、こちらの方が好みですね 




この、透明なスープ。

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飲んだ瞬間は「?」って感じ。
存在の薄い醤油の味と穏やかで甘い鶏ダシは、
飲み進めて行くと丁度良い塩加減になってくタイプ。


エグミが無くてスイスイと飲めますが、丼に

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深みがあるので、飲み干すのはチョッと厳しいかも 




麺はね、やっぱ大盛にして正解。

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少し軟らかめですけど、モチっとしていて
穏やかなスープと相性が好いですよ。

ボリュームも、腹パンパン!ってほどじゃ無いんで、
大盛がデフォルトじゃねぇンか?と勘違いしそう 




トッピング’S

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スープが濁るんで、割って提供されるのは嫌なんですが、
この味付たまご、穏かに醤油の味が芯までションで(滲みて)いて。

そこに黄身の甘みが折り重なって、ラーメンの
トッピングと云うより、日本酒の方が合いそうです 


ロールのチャーシューは、まぁ一般的ですね。
脂身はトロっと、持ち上げれば崩れるほどの軟らかさ。
薄めでスープと喧嘩しないのは良かったけど、少し豚臭さも。

海苔やホウレン草も有りましたが、なんか
当たり前すぎて、イマイチ記憶に残って無くて。。。
各々の素材の旨味は有った...と思うんですがね 



美味しかった、ご馳走様。






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