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zoom RSS レストハウス道草 〜若かりし頃の思ひ出〜

<<   作成日時 : 2018/07/15 20:10   >>

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     前回、「洋かつ」でお邪魔した「レストハウス道草」

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      ずいぶん久しぶりの訪問になりましたが、
      これがトラウマだったのか、ウマシカなのか・・・ 



     それは、もう30年くらい前でしょうか。
     まだまだ若い20歳台のオイラ達。

 『おい、道草のメニューにラーメンが出来たってや』
 『なにぃ、そいがぁ〜か、行ってみんばらこって』

     などと、いそいそ連れ立って参ったんですな 



     当時は小洒落た洋食を出す店として賑わっていまして

 『ラーメンお願いしまっす 』 

      と、声も高らかに。



      多感なお年頃、アレコレと喋って、ふと気が付けど
      なかなか来ない。。。。
  
 『あれ? いっこ(なかなか)来ネェね』
 『いまマルイ(スーパーマーケット)に麺、買いに行ってるがんだて』
 『あはははは・・・・』

       笑っていられる内は、良かったんですよね、、、、
       3〜40分過ぎても、まだ来ず で。
       口が達者な若造でも、ハートはチキン。

      どうなっているか、聞きに行くことも出来ずに
      ただただ待っておりましたデス。


    忘れられたんじゃないかって不安になりながら小一時間。
    やっと出てきたラーメンですが、
    腹減りすぎたのか待ちくたびれたのか・・・もう味なんて 


      そんな若かりし頃の苦い(?)思い出です 

      ※ちなみに会話内容は、オイラの記憶の中の出来事。
        こんな感じの会話だったと・・・程度で 




   まぁ、リベンジって訳じゃないんですが、
  今回は、その思い出のラーメンを食べに来ました 

    当時よりも、腹と財布は肥えてますんで
      リッチに「チャーシュー麺」 766円 をオーダー。

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    さすがにね、“小一時間”は待ちませんけど、
    客はオイラ一人...の割に、結構待ちました 




   まずはスープから。。。

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      な〜んか面白ぃ味。

    ぼやっとした醤油味に、なんだろ??貝っぽい風味。

    ただ、あんまり奥行きの無いダシですな。
    大人しめの塩加減で、ほぼ完食しましたが、
             なんかなぁ...って感じで。




    麺はね、細いストレート麺。

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    フニャっとはしてないんですけど
    ちょっと頼りない感じ。
    間違ってなければ、「マルタイ」の
    棒麺の様な食感でした。

    ↓ カマボコが入ったり、
    ↓ きぬさやが入ったり。
    ↓ 面白い取り合わせに舌鼓 

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   メニューに色々作り方が書いてあったチャーシュー。
   ホロホロと崩れるように軟らかく、こうやって
   寄せておくのが精いっぱい。

    脂身なんか油じゃないかと思うほど
    トロトロに煮込んであるんですが、
    それが裏目に出ちゃったのかな、肉自体の
    旨味が感じられず、肉の出汁ガラを
    食べている様でした 


   ボリュームはね、まぁまぁ普通かな。
  丼モノが付いたセットメニュー
   (with カレーライス・カツ丼・天丼)は、
  チョイと荷オモでしょうけど、これだけだと
  食べ終えて少々物足りなさも。




                         ご馳走様。




     おまけ。
     前回はビックリした扇風機。

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老朽化したエアコンのサポートで一生懸命に動いてました。




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コメント(2件)

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おはようさんです。正解は麺を打っていたから〜〜〜笑笑。それにしても、もぉ〜ストーブが・・・・・?!
せいちゃん
2018/07/16 07:59
せいちゃんさん

道草は全季節対応なんですよ、きっと(笑)
ペコさん
2018/07/16 11:42

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