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zoom RSS 新潟市内の正統派ツバサン系

<<   作成日時 : 2018/06/03 06:06   >>

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    少々肌寒かったウィークディ。

   でも、真っ青な空が広がると、やっぱり温かいですね 

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     そんな陽気に誘われて、新潟市西区に
     移転してきた「関屋福来亭」までやって来ました。




     風除室みたいな待合室を見上げると、メニュー表。

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         色々な味を提供する店が多い中、
         老舗らしく醤油一本の潔さ。。。
                 なんちゃって 




     券売機でラーメンをプッシュして、
     カウンター席に座って待ってると...

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     程なく登場、「ラーメン」 700円です。
  少なそうに見えるんですが、意外と入っているんですよ 



    まずはスープを一口。

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    煮干しか?カツオかな・・・?
   煮干だろうな、魚介系の風味が最初に来ますね。

    でも、すぐに慣れたのか、ホント最初だけ。

    あとはスッキリクッキリの甘めの醤油味に
    なるんですが、最後まで飲み飽きませんでした。
    ってか、完食を我慢するのが辛かったっス 



   さすが、「福来亭」の名を冠するだけに

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      しっかりとブッとい角太麺。
     硬麺コールしちゃったんけど、しなくても
     充分な硬さだったかも。

    こう云った麺だと啜り辛いんですが、短めだったんで
    これがまたスルスルと入っちゃうんですね 



    それからチャーシュー。

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すんません スープと麺に圧倒されてイマイチ記憶が。。。(爆)
でもね、全然嫌な印象は無かったんで、次回は絶対チャーシュー麺 





               あー美味しかった、ご馳走様。














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コメント(5件)

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こんにちは。小新なのに関屋とは、いとおかし・・・・・
せいちゃん
2018/06/03 10:20
せいちゃんさん

ご存知かと思いますが、創業が関屋ですんで。

ほら、大阪王将も全国にあるじゃないですか
                (*^^*)
ペコさん
2018/06/03 11:34
未だに
行ったことがありません。。

なんでかなー と
考えたら、

遠征したら
遠征なりのラーメンを
選んじまうから。。です。。
背脂は
この辺で食べられるから。。


当たり前ですいません。。
化石部
2018/06/04 12:38
化石部さん

まー、そうですね。たしかに背脂で
一くくりにすると同じになりますね。

まぁ、見附の住人からすると燕・三条も
新潟も、また微妙に違うんじゃねぇか?
と考えたりもしましてね(^^)

一番のファクターは10時おーぽん!
コレに尽きますが(笑)
ペコさん
2018/06/04 12:54
追記です。
背脂はそんな感じですが、こと
生姜醤油だと・・・。

青島食堂司菜や、あおきやムサシ店には
足が向きませんなぁ(−−;
ペコさん
2018/06/04 13:31

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