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zoom RSS 八珍亭  昔食べた青春の味@大げさ

<<   作成日時 : 2018/05/20 07:53   >>

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    何年ぶりになるんでしょ?
     古い友達と海水浴に出かけた帰りに来た「味の八珍亭」。
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     あんとき食べた「特製味噌ラーメン」。
 かなりパワフルだった記憶が有りまして、ン十年ぶりに訪問デス。




     入口ドアを開けると食品サンプルがお出迎え。
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       って、、、全品お持ち帰りOKぇえ!?
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               ラーメン類もですかぁ?? 

いや、ここから見附まで持ち帰ってもね、延びちゃいますから・・・




    お店で食べましょ、「特製味噌ラーメン」 800円です。
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 店員さん、よく素手で持って来れるなぁ、麺もスープも熱っつ熱ッ。
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     特に上に載っている野菜がイッチャン熱くて
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    フーフー冷ましながら食べるんですが、
   それでも水が手放せません(正確にはコップ

   最近、細めの麺が続いて太麺は久しぶり。
   ゴワッと硬さは有りませんが、プリっと言うよりブリっと
   濁音が似合う食感で、啜るのもツルツルじゃなくて
   ズルッ・ハグッって感じが、いと楽し 

スープは、記憶違いか、経年変化なのかな?割と大人しい味で。。。
炒め油が香ばしく、マイルドな味噌味はスイスイと戴けます。

ただ、段々塩っぱくなってきて、半分チョッと飲んでギブアップ 
    具はあらかた食べたと思うんですが、
    穴あきレンゲが有ったらなぁ・・・。





                   美味しかった、ご馳走様。














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コメント(2件)

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こんにちは。.....八珍柿と関係あるのかなぁ〜…?
せいちゃん
2018/05/20 09:24
せいちゃんさん
モデムが故障して返事が遅くなりました。

どうなんでしょうね。おっしゃるとおり
八珍柿にかけたのか、八珍柿同様に
越後不思議七珍の8番目という意味も
有るのかな?
ペコさん
2018/05/26 12:05

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