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zoom RSS よ、二代目っ!

<<   作成日時 : 2018/05/18 07:00   >>

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 あ"〜〜、迂闊でした
新町の外れ(てっきり葛巻だと思ってた)にあった、「しぶや食堂」。
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    リニューアルして、「食い処 二代目しぶ家」で
    オープンしてたんですね。
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  え〜〜、言い訳しますと、、、こちら、日曜日が定休日で。

     日曜に、この前を通ったりすると、
     いつもシャッターが下りてましてね。

     『あ〜、まだオープンしねぇんだ』などと、
     呑気に構えておりました (爆)

   Blog「いろいろいんぷ」さんで、コメントした際に
  もうオープンしてるって伺い、おっとり刀で行ってきましたよ。




    店内は左手に小上がり、右側がテーブル席。

 最初はラーメンか、チャーシューメンとか考えてましたケド・・・
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           この、“200g”に目を奪われまして。。。



   じゃあ〜〜ん 「味噌ラーメン」 700円です 
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    黒くデッコいドンブリにモンモンと湯気が立って、
    ひんで(酷く)熱そう。
    たっぷりのスープと野菜で、麺が見えませんです。

   200gの野菜、横から見るとこんな感じ。
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         写真、ボケたんじゃ無ぇです、湯気で・・・。
 

   味噌のスープは、チョッと変わったあっさり。
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   ナッツ類が入っているのかな、マッタリとした口当たり。
  何かオブラートみてぇので、味噌を薄く包んだような味ですね。

    パンチはと言うと、やや弱めなんですが、
    その優しい塩味は、オイラ的に好みのタイプ



   麺と野菜は、かなり一体化した感じ。
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  上から熱々の野菜、周りは熱いスープの、
  ダッジオーブン状態のせいかな?(違うと思うけど
  これまた熱々の麺は、ちっと軟っこいですな 


  最近は、軟らかいのにも慣れて、納得してたんです...と。
 そーは言っても、もうちっと硬い方が良いかな、、、くらいです。

  醤油ラーメンだったら、また違うんかも知んねぇですが 


  そうそう、200gの野菜ですね、種類は白菜とモヤシが中心。
  それに人参とキクラゲ、あとはバラ肉が結構入って、
  肉食族でも、納得して貰えそうです 

  ボリュームは野菜がタップリのせいか、かなり腹一杯に。
  麺の量が測りかねるんですが、大盛りはプラス50円。

  端っから大盛りオーダーでも好いんじゃねぇでしょうか 




                   美味しかった、ご馳走様。









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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
こんにちは。.....コーケツ族には、優しいお店かな・・・?
せいちゃん
2018/05/18 08:57
せいちゃんさん

画像が小さいと見辛いですが、
野菜200g云々の下に
「塩分を気にする方は薄味にできます」
って書いて有りました。

オイラはコレで充分な濃さだったので
デフォの味で戴けましたよv(^^)
ペコさん
2018/05/18 10:21

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