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zoom RSS 新味豚丼

<<   作成日時 : 2018/04/06 05:45   >>

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    確か先月でしたかね、吉野家のスタミナ丼の話。

      あんとき、ニンニクがどーのこーのって
      書いてたんで、検証しに行って参りました。
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    『すんませ〜ん、コレくんなせ
     空いていたせいもあって、マッハ()の
     スピードで出てきましたよ。



  「新味豚丼(並)」350円に「とろろみそ汁セット」230円です。
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     まずは、お目当ての豚丼から。
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    心なしか、ゴマ油の好ぃ〜香りがしたような。
   しなやかって言うか、食感の好い豚肉と、甘辛いタレ。
     ニンニクなんかドッコにも(笑)

   ・・・だったんですが、1/4ほど
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    食べてくと、その甘さがクドくなってきましてねぇ 



    堪らず、とろろを投入。。。
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  ちょっとは緩和されたんですが、まだまだ甘みがキツくて。



   え〜い、イチかバチかで紅ショウガをぶっこんじゃぇ
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     コレが結構上手く行きましてね、
     キツめの甘さが、ショウガの辛さと塩っぱさで
     中和されて丁度良くなりました 


      好みは有りますが、オイラは
      もちょっと甘さ控えめの方が好きだなぁ 



    そうそう、とろろを忘れるトコだった 
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   こっちは上品っぽい、ホンノリと浸みている出汁醤油の味。
 前に出すぎていない醤油と、青海苔が実に良く調和していました。

   そして、とろろの少しザラつきを残した食感。。。
                  い〜仕事してマスね。 
                  
                    byペコ島誠之助 





                       ご馳走様。












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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
こんにちは。 そんなに、スタミナつけて、どこに行くのかな〜?
せいちゃん
2018/04/07 09:48
せいちゃんさん

いやいや、コレはニンニク入って無いですから。
だいいちスタミナなら、オイラの腹回りに(笑)
ペコさん
2018/04/07 10:12

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